Cuca de Banana Fit

Renata

Olá querido leitor, hoje trago uma receita de cuca de banana que não leva leite nem farinha e também não leva ovos, é maravilhosa para quem gosta de comer um docinho e não quer sair da dieta. Sem contar que dá para ganhar um dinheiro vendendo essa delícia fit para os vizinhos, amigos ou em porta de academia em dias normais, sem pandemia!

Ingredientes:
4 bananas maduras
1 e 1/2 xícara (de chá) de farelo de aveia
1/2 xícara (de chá) de farinha de coco
1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (de sopa) de óelo de coco
1/2 xícara (de chá) de uva passa
Canela em pó a agosto.

Modo de preparo:
Em uma tigela misture o farelo de aveia, o açúcar mascavo, coco ralado e o óleo de coco. Com as pontas dos dedos amasse tudo formando uma farofa.
Em uma forma pequena (eu usei 20cm x x7cm) unte com óleo de coco e distribua em três partes montando como se fosse uma lasanha a farofa no fundo a banana por cima com as uvas e polvilhe um pouco de canela, repita por mais duas vezes finalizando com a camada de frutas.
Leve ao forno pré-aquecido !80Cº por 25 minutos.

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