Olá, hoje vou lhe ensinar a fazer um clássico recheio de nozes ele é super tradicional em bolos de casamento o famoso estrogonofe de nozes, mas não dá só para rechear bolos não. Você pode usar essa delícia de recheio em cupcakes, bombons, ovos de páscoa e muitos outros preparos.

Ingredientes:
300g de creme de leite
395g de doce de leite
125g de nozes picadas.

Modo de preparo:
Em uma panela misture o creme de leite com o doce de leite e leve ao fogo baixo mexendo senpre até o ponto de brigadeiro mole, após desligue o fogo e acrescente as nozes picadas.
Despeje a mistura em uma tigela , cubra com papel filme e deixe descançar por 6 horas fora da geladeira antes de utilizar.