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Creme de Confeiteiro
Ingredientes:
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (de chá) de açúcar
- 1 colher (de sobremesa) de essência de baunilha.
Modo de preparo:Em um panela misture metade do leite com o açúcar e leve ao fogo para amornar.Reserve
Com a outra metade do leite junte a farinha e o amido.Junte essa mistura ao leite morno acrescentando também as gemas. Leve novamente ao fogo até engrossar, ao final misture a essência de baunilha. e refrigere por aproximadamente 2 horas.
Dicas da Chef: O creme pode ser saborizado também com suco de frutas, licor, chocolate ou outras essências.
Comments
Uma resposta para “Creme de Confeiteiro”
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Adoroooooooooooooo suas receitas!!!!!
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