{"id":2423,"date":"2015-04-07T20:58:23","date_gmt":"2015-04-07T23:58:23","guid":{"rendered":"http:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/site\/?page_id=2423"},"modified":"2015-04-07T20:58:23","modified_gmt":"2015-04-07T23:58:23","slug":"quem-eu-sou","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/?page_id=2423","title":{"rendered":"QUEM EU SOU"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ol\u00e1, me chamo Renata Severino Faez, estou hoje com 38 anos.<\/p>\n

Sou apaixonada por todas as formas de comida e sempre adorei cozinhar, desde uma simples berinjela at\u00e9 lindos bolos de casamento.<\/p>\n

Quando crian\u00e7a sempre ajudava a preparar minhas festas e at\u00e9 mesmo as refei\u00e7oes do dia a dia.<\/p>\n

Ao longo de minha forma\u00e7\u00e3o fui vagando por diversas \u00e1reas profissinais e sem perceber, l\u00e1 estava eu com uma barraca de pastel, uma banca de churrasquinho, tive at\u00e9 lanchonete. Tudo isso j\u00e1 era um ind\u00edcio de minha voca\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

N\u00e3o demorou muito e eu descobri que existia um curso de faculdade que me atraia, me formei em\u00a0\u00a0gastronomia pela Hotec em S\u00e3o Paulo e ent\u00e3o tudo fez sentido!<\/p>\n

Trabalhei por muito tempo na cozinha quente, me casei com Arthur e um belo dia descobri que seria m\u00e3e de uma linda menina.<\/p>\n

Foi ent\u00e3o que decidi largar meu emprego e trabalhar de casa, onde eu iria me desafiar em\u00a0 \u00e1reas completamente desconhecidas at\u00e9 ent\u00e3o: minha filha e a confeitaria, ambas muito desejada.<\/p>\n

Assim nasceu a Confeitando com Carinho<\/strong> em 2009.
\nMas ainda faltava eu colocar em pr\u00e1tica mais uma voca\u00e7\u00e3o que sempre tive: a de ensinar e compartilhar o saber.<\/p>\n

Tudo, mas tudo mesmo que eu aprendo, eu quero dividir.
\nEu sempre fui assim, ent\u00e3o no ano de 2009 decidi gravar uma receita de p\u00e3o de mel que eu vendia no trabalho do meu marido e era um sucesso.<\/p>\n

Pronto, assim nasceu meu canal no You Tube e eu fiz quest\u00e3o de dar o mesmo nome da minha empresa (Confeitando Com Carinho).<\/p>\n

Agora sim sou completamente realizada.
\nEstudei mais e mais, me tornei professora, dei aula presenciais e me tornei a m\u00e3e mais feliz do mundo!<\/p>\n

Bem, como a vida \u00e9 um eterno desafio eu ainda tinha mais um, que me acompanhou por toda vida….<\/p>\n

O desafio de emagrecer.
\nPoxa quem mandou adorar cozinhar n\u00e9? Mas fato \u00e9 que a tr\u00eas anos descobri uma doen\u00e7a s\u00e9ria na coluna (chamada espondilolistese) e para evitar uma cirugia que j\u00e1 estava at\u00e9 para ser marcada, precisei come\u00e7ar a emagrecer e fazer exerc\u00edcios, mudar bastante minha alimenta\u00e7\u00e3o e \u00e9 isso que venho fazendo.<\/p>\n

Como disse no come\u00e7o desse texto, eu amo todas as formas de comida!
\nCozinhar realmente \u00e9 minha paix\u00e3o.<\/p>\n

Hoje eu desenvolvo receitas funcionais e saud\u00e1veis tamb\u00e9m!
\nEliminei 50 quilos at\u00e9 agora e ainda estou no processo…
\nTenho mais qualidade de vida e muito menos dor, contudo ficou dif\u00edcil lidar com encomendas, por conta das dores.<\/p>\n

Atualmentte me dedico exclusivamente a cria\u00e7\u00e3o de receitas, aulas e produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fado para Youtube.<\/p>\n

Quero dividir minhas experi\u00eancias gastronomicas com voc\u00eas meus seguidores e um pouquinho da minha viv\u00eancia.<\/p>\n

O que me motiva a continuar esse trabalho na internet s\u00e3o os e-mails quase que di\u00e1rios e os coment\u00e1rios em forma de demosntra\u00e7\u00e3o de amor, respeito e gratid\u00e3o de voc\u00eas.<\/p>\n

Isso s\u00f3 me faz acreditar que estou no caminho certo e realizando o sonho de poder contribuir com a felicidade de pessoas que eu n\u00e3o conhe\u00e7o de fato, mas que tenho um carinho enorme e tor\u00e7o muito para que fa\u00e7a diferen\u00e7a na vida de cada um.<\/p>\n

O conhecimento \u00e9 para sempre e essa \u00e9 a forma que tenho de fazer a diferen\u00e7a neste mundo.<\/p>\n

Fiz e ainda fa\u00e7o diversos cursos na \u00e1rea de gastron\u00f4mia, confeitaria e decora\u00e7\u00e3o de bolos.
\nBusco sempre me aprimorar para levar as melhores tecnicas e tend\u00eancias aos meus alunos.<\/p>\n

Me certifiquei pela Wilton em um curso para professores de decoradores de bolos em 2016.<\/p>\n

Atualmente lan\u00e7ei um novo desafio para mim.
\nTrabalhar com portadores de necessidades alimentar especiais.<\/p>\n

Fiz e estou fazendo diversos cursos com os melhores profissionais na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o funcional, low carb, sem gl\u00faten, sem leite, sem ovos, sem a\u00e7\u00facar e sem soja.<\/p>\n

Espero que gostem desse site, que eu fiz com todo carinho para voc\u00eas e se voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece meu canal no You Tube corre l\u00e1 e confere!<\/p>\n

Super Beijo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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