{"id":1660,"date":"2015-04-03T14:06:48","date_gmt":"2015-04-03T17:06:48","guid":{"rendered":"http:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/wp2\/?p=1660"},"modified":"2015-04-03T14:06:48","modified_gmt":"2015-04-03T17:06:48","slug":"bolo-de-chocolate-com-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/?p=1660","title":{"rendered":"Bolo de Chocolate com Canela"},"content":{"rendered":"<p>Um bolo delicioso de sabor marcante e sofisticado&#8230;.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Bolo de chocolate com canela\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cOH34Hot7CQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Receita:<\/p>\n<p><strong>Massa:<\/strong><\/p>\n<p>2\u00a0X\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n<p>1 1\/2 X\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p>4\u00a0Colher de (sopa) de chocolate em p\u00f3<\/p>\n<p>1 Colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n<p>1 X\u00edcara (ch\u00e1) de ch\u00e1 de canela<\/p>\n<p>3 Ovos<\/p>\n<p><strong><em>Modo de preparo:<\/em><\/strong> bater tudo no liquidificador respeitando a ordem de colocar primeiro os l\u00edquidos. Despejar a massa em assadeira (20cm x30cm) untada e enfarinhada e assar ao forno pr\u00e9-aquecido em 180\u00b0C por 30 a 40 minutos.<\/p>\n<p><strong>Cobertura<\/strong><\/p>\n<p>1\/2 lata de leite condensado<\/p>\n<p>1\/2 Caixinha de creme de leite<\/p>\n<p>1 Colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n<p>2 Colher (sopa) de chocolate em p\u00f3<\/p>\n<p><strong><em>Modo de preparo:<\/em><\/strong> Misturar todos ingredientes na panela e levar ao fogo at\u00e9 engrossar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rendimento: Essa receita feita em assadeira de 20cm x 30cm rende 15 peda\u00e7os de 6cm \u00a0x 5cm.<\/p>\n<p>O valor sugerido de venda \u00e9 de R$2,00 cada peda\u00e7o.<\/p>\n<p>Na tabela abaixo est\u00e1 o calculo de cada ingrediente usado para fazer o bolo, s\u00f3 n\u00e3o foi considerada a embalagem e a canela, pois a canela em casca pode ser reutilizada diversas vezes se deixar secar ao sol ap\u00f3s cada uso.<\/p>\n<p>Para entender melhor como calcular os custos e formar pre\u00e7o de venda sugiro que assista ao v\u00eddeo da Aula de c\u00e1lculo de custos de receita <a title=\"clique aqui\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=xTLvf5iC2MY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clicando aqui<\/a>. (link para o Youtube)<\/p>\n<p>[ox_table]<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">Ingrediente<\/th>\n<th scope=\"col\">Pre\u00e7o<\/th>\n<th scope=\"col\">Peso\/Unidade<\/th>\n<th scope=\"col\">Quantidade<br \/>\nusada<\/th>\n<th scope=\"col\">Valor Final<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"5\"><strong>Massa do bolo<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Farinha de trigo<\/td>\n<td>R$ 2,30<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>250g<\/td>\n<td>R$\u00a00,58<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Chocolate em p\u00f3<\/td>\n<td>R$ 12,00<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>25g<\/td>\n<td>R$ 0,30<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ovos<\/td>\n<td>R$ 4,00<\/td>\n<td>12 unid.<\/td>\n<td>3 unid.<\/td>\n<td>R$ 1,00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>A\u00e7\u00facar<\/td>\n<td>R$ 1,40<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>265g<\/td>\n<td>R$ 0,37<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fermento em p\u00f3<\/td>\n<td>R$ 1,90<\/td>\n<td>100g<\/td>\n<td>19g<\/td>\n<td>R$ 0,36<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" colspan=\"5\"><strong>Cobertura do bolo<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Leite condensado<\/td>\n<td>R$ 3,00<\/td>\n<td>395g<\/td>\n<td>200g<\/td>\n<td>R$ 1,52<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Creme de leite<\/td>\n<td>R$ 1,80<\/td>\n<td>200g<\/td>\n<td>100g<\/td>\n<td>R$ 0,90<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Farinha de trigo<\/td>\n<td>R$ 2,30<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>8g<\/td>\n<td>R$ 0,02<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Chocolate em p\u00f3<\/td>\n<td>R$ 12,00<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>12g<\/td>\n<td>R$ 0,14<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Chocolate em granulado<\/td>\n<td>R$ 7,50<\/td>\n<td>1000g (1kg)<\/td>\n<td>120g<\/td>\n<td>R$ 0,90<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: right;\" colspan=\"4\"><strong>Total da Receita:<\/strong><\/td>\n<td><strong>R$ 6,09<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/ox_table]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um bolo delicioso de sabor marcante e sofisticado&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolos-e-tortas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confeitandocomcarinho.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}