Ol\u00e1 pessoal, hoje eu e minha filha Stella estamos trazendo uma receita de quibe feito com quinoa, portanto sem glut\u00e9n e muito nutritivo para incentivar bons h\u00e1bitos alimentares da crian\u00e7ada e de sua fam\u00edlia. E para quem vende ou faz festa para fora esse salgadinho sem gl\u00faten \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para festa saud\u00e1vel :<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
400g de carne mo\u00edda<\/p>\n\n\n\n
1 ma\u00e7o de hotel\u00e3 <\/p>\n\n\n\n
1 x\u00edcara (de ch\u00e1) de quinoa cozida ( 1\/2 x\u00edcara ap\u00f3s o cozimento render\u00e1 1 x\u00edcara de quinoa) <\/p>\n\n\n\n
8 colheres (de sopa) de farelo de aveia <\/p>\n\n\n\n
suco de 1 lim\u00e3o <\/p>\n\n\n\n
1 colher (de caf\u00e9) de sal <\/p>\n\n\n\n
1 (colher de sobremesa) de tempero s\u00edrio <\/p>\n\n\n\n
Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n
Lave e escorra a quinoa, leve em uma panela ao fogo at\u00e9 secar bem. Em seguida acrescente 1e 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua e deixe cozinhar com a tampa semi-aberta. Ap\u00f3s secar toda a \u00e1gua deslique o fogo, tampe e deixe repousar por 10 minutos antes de utilizar.<\/p>\n\n\n\n
Em uma tigela acrescente todos ingredientes , juntamente com a quinoa cozida e modele os quibes. leve ao forno pr\u00e9- aquecido em 180C\u00ba por aproximadamente 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n