P\u00e3o de mel \u00e9 uma receita coringa para lembrancinhas de casamentos, anivers\u00e1rios em geral e porque n\u00e3o dizer que \u00e9 at\u00e9 para quem quer ganhar at\u00e9 uma renda extra…..<\/p>\n
Por isso preparei uma das minhas melhores receitas fa\u00e7a e venda para voc\u00eas.
\nComo de costume eu deixo a receita em gramas sempre exata e para quem n\u00e3o tem ou n\u00e3o quer investir em uma balan\u00e7a eu deixo tamb\u00e9m as medidas aproximadas em x\u00edcaras padr\u00e3o de 200ml.<\/p>\n
Excelente rendimento e baixo custo.<\/p>\n
250ml de leite morno ( 1 x\u00edcara ch\u00e1)<\/p>\n
300g de mel \/ alimento glicosado (1 x\u00edcara ch\u00e1)<\/p>\n
160g de a\u00e7\u00facar refinado (1 x\u00edcara ch\u00e1)<\/p>\n
250ml de ch\u00e1 frio de cravo e canela (1x\u00edcara de ch\u00e1)<\/p>\n
75g de a\u00e7\u00facar mascavo (1\/2 x\u00edcara ch\u00e1)<\/p>\n
480g de farinha de trigo (4 x\u00edcara ch\u00e1)<\/p>\n
18g de chocolate em p\u00f3 (3 colheres de sopa)<\/p>\n
10g de bicarbonato de s\u00f3dio (1 colher sopa)<\/p>\n
1 quilo de chocolate fracionado para banhar<\/p>\n
Modo de preparo: Bater no liquidificador primeiro os ingredientes\u00a0l\u00edquidos depois os secos.
\nUntar e enfarinhar as forminhas,\u00a0despejar\u00a0a massa\u00a0levando ao forno pr\u00e9-aquecido\u00a0em 180\u00bac.
\nTempo de forno: 25 minutos
\nRendimento: 30 unidades<\/p>\n
Dicas da Chef:<\/b><\/i>
\nAdicione a farinha aos poucos\u00a0a massa.
\nD\u00ea prefer\u00eancia ao chocolate meio amargo, ele dar\u00e1 um sabor mais sofisticado ao p\u00e3o de mel.
\nOs recheios podem ser: doce de leite, brigadeiro, gel\u00e9ia de damasco, gel\u00e9ia de frutas vermelhas, beijinho e o que mais sua criatividade permitir.<\/p>\n