Rabanada de Vinho Assada

Uma sobremesa deliciosa que não pode faltar nas festas de final de ano é a rabanada…
A receita que vou apresentar logo a baixo é de origem portuguesa rabanada feita com vinho e para ficar mais pratica e light eu fiz assada…

Ingredientes:

500g de pão italiano
8 ovos
1 (xícara de chá) de açúcar
500ml de vinho tinto

Para empanar:
1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó.

Modo de Preparo:

Molhe a fatia de pão no vinho rapidamente e no ovo, disponha em assadeiras e  leve para assar em forno pré-aquecido 180C° por 20 minutos.

Empane em canela misturada com açúcar e sirva.

DICA DA CHEF: Procure usar o pão Italiano ou o próprio pão para rabanada se encontrar.

Molhe fatia por fatia para que não amoleça de mais.