Bolo de banana na frigideira

Olá pessoal, hoje trago uma receita delicios de um bolo grandão feito na frigideira super rapidinho e que leva apenas um ovo.

Lista de ingredientes:

1 ovo

1/4 de xícara ( de chá) de óleo

3/4 xícara ( de chá) de leite

1/2 xícara ( de chá) de açúcar

1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento químico

3 colheres (de sopa) açúcar com canela

2 bananas madura

Modo de preparo:

Em uma tigela acrescente o ovo, leite, açúcar, óleo e misture muito bem. Acrescente A farina e fermento e misture até obter uma massa bem homegênea.

Em uma frigideira antiaderente polvilhe o açúcar misturado com a canela, corte em rodelas as bananas e distibua no fundo da frigideira, deite a massa por cima e leve ao fogo baixo com a frigideira tampada por 10 minutos inicialmente.

Tire do fogo, certifique-se que a parte de cima está cozida e não grude no dedo e vire em um prato raso, volte para a frigideira, tampe e em fogo baixo deixe mais 6 minutos até cozinhar perfeitamente.

Corte na própria frigideira e para dar ainda mais sabor salpique alçucar e canela em cada fatia na hora de servir.

Bom apetite!