Creme de Palmito

Esse é de vardade o melhor creme de palmito que eu já comi e é muito facíl e erápidp de fazer…

Ingredientes:

4 batatas médias
2 xícaras (de chá) de palmito
1 tomate grande
1 cebola pequena
1/2 colher( de sopa) de sal
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Descacar e picar as batatas, cobri-las com água e cozinhar até estarem macias.

Bater no liquidificador as batatas com a água.

Em uma panela refogar a cebola no zaeite, acrescentar o palmito e tomate, acertar o sal e epimenta. deixar ferver por 5 minutos para apurar os sabores e está pronto para servir.