Casca de laranja cristalizada

Que tal aprender a fazer um doce delicioso feito com casquinha de laranja?
Esse doce lembra muito aquelas balinhas azedas que encontramos no mercado sabe? Mas só que bem mais saudável.

Ingredientes:
Cascas de 4 laranjas
2 xícaras (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de água

Modo de preparo:

Cortar em 4 as laranjas e retirar as cascas.

Deixar as cascas de molho por um dia e trocar a água 3 vezes.

Cortar em tiras e levar em uma panela com a água e o açúcar em fogo médio mexendo sempre sem parar até cristalizar.

Guardar em potes bem fechados por até 10 dias.