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Shimeji na manteiga
Cogumelos é uma ótima opção para uma segunda sem carne e a minha sugestão para essa delicia é uma manteiguinha simples e muito sabor….
Ingredientes:
200g de cogumelo (1 xícara)
10g de manteiga (1 colher de sopa)
20ml de molho de soja (3 colheres de sopa)
cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
Acrescente a manteiga em uma panela bem quente, assim que derreter acrescente o cogumelo e refogue por aproximadamente 2 minutos. Assim que estiver murchado acrescente o molho de soja e deslgue o fogo.
Sirva com cebolinha a gosto.
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